Algunas Plantas (Zanahoria)

Nombre científico: Daucus carota L.

Sinónimos: Carota sativa Rups., Caucalis carota Crantz, Caucalis daucus Crantz.
(Missouri Botanical Garden, 2007).

Nombres comunes: Zanahoria, acenoria, azanoria, sinoria, forrajera.

Parte utilizada: Raíz

Usos tradicionales.
La raíz y los frutos se emplean como diurético. La raíz se emplea además en casos de
avitaminosis, así como para el escorbuto y la diarrea infantil. Las partes aéreas se
emplean como carminativo y diurético Diferentes partes de la planta se utilizan como
antiinflamatorio, antihelmíntico y como nefro y hepatoprotector (Portilla A., 1951;De
Faría E., 1983; Correa J., Bernal H., 1983; Font Quer P., 1985; Majumder y col., 1997;
Fetrow A. y Avila J., 2000).

Principales constituyentes.
Las raíces contienen caroteno, azúcares, sitosterina, estigmasterina, lecitina, glutamina,
pectina, vitaminas y proteínas. El aceite esencial contiene alfa-pineno y otros terpenos.
(Font Quer P., 1985; Pérez E., 1996; Wu y col., 2006).

Actividad farmacológica.
El extracto de la planta manifestó actividad hepatoprotectora en ratones (Bishayee A. y
col., 1995). El extracto etanólico del tubérculo mostró actividad antioxidante in vitro
(Arabshahi S. y col., 2007).

Indicaciones: Uso interno: Fuente de vitamina A.

Posología:
Modo de empleo: Oral
500-1500mg de droga al día.
Infusión: una taza tres veces al día

Contraindicaciones y precauciones.
No se conocen. La manipulación de la planta puede ocasionar dermatitis por contacto
debido a la presencia de falcarinol. (Machado y col., 2002).

Toxicidad.
No se encuentran reportes sobre el particular.

Formas farmacéuticas y otras preparaciones.
Cápsulas de material deshidratado de la raíz. Solución oral con extracto fluido de la raíz.